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【ラムハーツ1kg[心臓]バラ凍結(お徳用1Kg袋) 

【ラムハーツ1kg[心臓]バラ凍結(お徳用1Kg袋) 
  • 冷凍

羊ハーツ(心臓)です。急遽Melbourneの協力工場から空輸した商品です。ラムではなくSheepの分類です。
内臓の中でも心臓は、ビタミンの過剰摂取を心配する必要が無く、栄養価も非常に高い優れもの。本村先生も1週間に一回くらいは内臓を与えると良いとお勧めしています。 内臓の中でも、心臓はビタミンの過剰摂取を心配する必要が無く、栄養価も非常に高い優れもの。
すべてが筋肉でしかも通常の筋肉と違い密度の濃い筋肉です。ステーキよし、焼肉よし、弾力があって楽しい食感です。


販売価格 2,000円 (税込)
在庫数: 9パック
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5~7ミリ厚が最適です。

【ラムハーツ1kg[心臓]バラ凍結(お徳用1Kg袋) 

実は心臓は全然硬くないんです。だから厚く切ってもいいんですが、焼きにくくなるので5~7ミリでスライスするといいですね。

スライスはとても簡単です。

【ラムハーツ1kg[心臓]バラ凍結(お徳用1Kg袋) 

スライスは心房から心房に向かって半分にカットして上部の血管の硬いところを切り取ります。内部の紐のような部分も堅いので切り取ってあとはご希望の厚さにカットするだけ。すごく簡単ですよ。

この商品のレビュー

  • ★2016/09/08 投稿者:海&ケリー おすすめレベル:★★★★★

    お気に入り💓

    フラットコーテッド6歳♂ 40kgイングリッシュセター3歳♀29kg
    目の色が変わります🎵ハーツ大好きです。
    フラットは大きいまま1個。半分凍ったくらいがお好みの様です(*^^*)
    セターは半分にして ほぼ解凍がお気に入りです。

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