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[メキシコ・ウルグアイ産馬内臓・プチ・ダイス・ウマう~まミックス100g]

[メキシコ・ウルグアイ産馬内臓・プチ・ダイス・ウマう~まミックス100g]
  • 冷凍

メキシコ産・ウルグアイ産馬肉の内臓ミックスプチ・ダイス
内臓いろいろまぜて100gバラ凍結

すこし背筋が多いような気がしますが、これでも100gの中にわずか10gしか入っていない計算です。これより減らすと、最悪ほとんど入らない可能性も有ります。 この重量が最低ラインではないかと思います。腸は 本村先生曰く、内臓は週に一回くらいがちょうど良いのだそうです。与え過ぎないようにお願いします。


【注意事項】
※内臓は栄養豊富ですので与えすぎにご注意ください。


まとめ買い
販売価格 (税込)
1パックで
300円
(¥300/100g)
5パックまとめて
1,430円
(¥286/100g)
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ダイスカットです。

[メキシコ・ウルグアイ産馬内臓・プチ・ダイス・ウマう~まミックス100g]

約1㎝程度のダイスカットになっています。
あらびきも人気でしたが、あらびきですと挽肉機械に投入できるまで温度を上げて作業をする必要があり鮮度的に厳しい状況でした。パラパラにするのも一手間増えます。
しかし、ダイスカットであれば1時間に500Kg加工できる強力なマシンを使いますので温度を上げずに氷点下5度での作業が出来ます。
おかげで鮮度も抜群です。
写真はその超強力マシンです。

便利なバラ凍結です。

[メキシコ・ウルグアイ産馬内臓・プチ・ダイス・ウマう~まミックス100g]

必要な分だけ解凍できるように、手間を惜しまずにバラ凍結しています。

5種類の内臓をミックスしています。

[メキシコ・ウルグアイ産馬内臓・プチ・ダイス・ウマう~まミックス100g]

以下の割合でミックスしています。

腸(メキシコ産) 30%
心臓(メキシコ産) 25%
肺(メキシコ産) 25%
背筋(メキシコ産) 10%
肝臓(ウルグアイ産) 10%
合計 100%

鮮度抜群です。

[メキシコ・ウルグアイ産馬内臓・プチ・ダイス・ウマう~まミックス100g]

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