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ニュージーランド産
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ニュージーランドの肥沃な大地に放牧されて育った紅鹿をお肉・骨・内臓をぱらぱらのミンチにしました。
ニュージーランド産の鹿は、野生である国産の鹿と比べて、寄生虫やウィルスなどの汚染が少なく生食用に最適のお肉です。 当店が輸入している鹿肉は牧場で飼育され安全な鹿です。野生の鹿との違いなどの詳細はわんにゃんQ&Aをご覧ください。
以前までは肝臓・心臓・腎臓の3種でしたが、今回はプラック(内臓の中でも消化器系の内臓以外の部位をひとまとめにした「内蔵一式」という部位)を仕入れ、新たに肺臓・気管・横隔膜・大動脈も加わり内臓6種の栄養満点な全ぱらに仕上がりました。
実際のプラックの写真。
ただ、ひとつ問題点がございました。
当店ではヒューマングレードでの輸出許可をもつ食肉だけを輸入してペット用に提供してきましたが プラックを仕入れるにあたり、人間用の衛生証明書を取得することができませんでした。
人間向けの衛生証明書が取れない鹿肉を輸入することが本当にお客様のためになるのか。悩みに悩みました。
しかし、わんにゃんにこの素晴らしいプラックを使用した栄養満点の全ぱら食べさせたい!という想いから何度も品質のチェックを繰り返しました。
レバーの検査方式などを確認し、人間用となんら変わらない検査がされていたことから、ようやくこれだ!とお勧めできる商品にすることができました。
ぜひ一度お試しください。
※骨が入っていますので加熱は絶対にしないでください。