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皮膚を健やかに保ちます。

北海道馬肉

北海道十勝地方で
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好きな量だけ解凍できる、


便利なプチダイス。
「肉のプロ×愛犬家」が厳選した新鮮なお肉を、使いやすいバラ凍結のプチダイスにしました。 小さな工場なので、お肉の仕入れから製品になるまで目の行き届く確かな製造を心がけてつくっています。

食べる量に合わせて解凍できるので、いつでも新鮮です。

最新のAI搭載X線探査機を使用して


異物の混入をシャットアウトします。
皆様の大切な家族である愛犬、愛猫の健康を担う企業として、食の「安全」と「品質」には 細心の注意を払っています。当店では食肉加工の高い技術と経験値を持った職人の目視による検査に加え、 最新のAI搭載X線異物検出器による検査も行っています。

日本を代表する異物探査機メーカー「システムスクエア」製のX線探査機を使用。

解凍せずに氷点下5~8℃で加工、


鮮度を保ったままプチダイスになります。
冷凍食肉は基本的に再凍結はNGです。再凍結すると鮮度を損ない、かつ品質が劣化してしまいます。 当店では高性能な大型ダイサーを使用して、氷点下5~8℃の状態で高速加工します。 原料のお肉を解凍する必要がないため、品質の劣化や菌の繁殖を防ぎ鮮度を保ったまま加工できます。

日本キャリア工業製のミクロダイサー。

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