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05月03日午前12:00
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2024年05月04日(土)
以降に出荷予定です。
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発送休業
発送休業
バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
おとなの週末２０２１年８月号
に掲載されました。
週刊文春２０２１年３月２５日号
に掲載されました。
世界の羊肉
流通量極わずか
国産羊肉。
アルゼンチン
パタゴニアンラム
アイスランド
アイスランディックラム
ニュージーランド
純血メリノ種
フランス
ロックフォールマトン
ウェールズ
ウェルシュラム
世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
「特価【プロトン凍結】生ラムチョップステーキ4本セット/360g以上真空パック」
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حلال（ハラル）
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冷凍
オーストラリア産
商品コード：
72462
重量：360ｇ
温度帯：冷凍
賞味期限：2ヶ月
ポイント：
28
Pt 進呈
販売価格：
2,800円
(税込)
(¥778/100g)
在庫数：
11パック
フライパンだけで簡単に焼けます。
1.塩・胡椒を両面に
2.中火で縦焼5分(写真が縦焼)
3.中火で両面1分30秒ずつ
4.焼き色がつけば完成です。
うまく縦焼できない場合はトングを。
ホールド機能のついているトングを使えば、簡単にお肉を固定できます。
ロゼ色がベストです。
ポイントは背脂をしっかり縦焼。両面に美味しそうな焼き色をしっかりとつける。
焼き色をつけることによって、香ばしさと旨味が増します。これがメイラード反応です。
グリルした野菜と。
【こちらの商品は、最先端の急速凍結技術「プロトン凍結機」で凍らせています。】
昨年10月から始まったオーストラリアの港湾ストの影響でコンテナ船の流通が乱れてしまい年末用に発注したコンテナが、だいぶ遅れ1月になってしまい、当店に入荷した際には熟成がちょうど良くなっている商品が続出しました。
ご承知のようにちょうど良い熟成期間に販売するという当店の方針では、入荷時にちょうど良く熟成していると販売可能な期間が非常に短くなってしまいます。そこで美味しさがなくならないうちにプロトン凍結を掛けました。
年末年始用に発注してあった数量が1月になってから入荷したため在庫が豊富に有ります。
是非この機会にお買い上げください。
長期保存可能ラムチョップステーキ用4本セット
解凍していつでも美味しくお召し上がりいただけます。
※実際のお届けは4本1パックで真空パックでのおとどけになります。
ほとんどホテルやレストランで消費されている商品で、 一本ずつカットしてありますので、グリルやステーキ、 フライなどにすぐ使えます。