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『フランス産チーズ羊の挽き肉』真空パック急速冷凍


全商品|グルメ > 『フランス産チーズ羊の挽き肉』真空パック急速冷凍

グルメ

ご承知のように、フランスには世界一美味しいと言われている「ぷれ・され」と言うラム肉があります。それはそれは繊細で風味が良く世界最高というのもわかるラム肉です。
フランスでは牛肉よりも高級なラム肉が存在するって事を実感できる品質のラムです。
そんなラム肉がフランスには沢山あり、原産地呼称「IGP」と言うものを取得して品質を保証しています。
そんなフランスから日本初輸入のマトンが入荷しました。
それはめちゃくちゃ美味しいマトンです。
その旨さ、米沢羊に匹敵するほど。いろいろな所で羊肉を食べてきた私が断言します。国内最高峰です。レベルが違います。
挽き肉にしてみました。脂肪が美味しいのである程度残しました。
当店の挽き肉は脂肪をしっかり取った挽き肉ですがこのフランス産挽き肉は風味を優先したのです。だって脂がめちゃくちゃおいしいんです。だから食べたらわかります。一度食べてみて下さい。

『フランス産チーズ羊の挽き肉』真空パック急速冷凍

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  • フランス
  • フランス産


    • NEW
    • 限定品
    • 冷凍
    商品コード: 54523

    『フランス産チーズ羊の挽き肉』真空パック急速冷凍

    重量:300g
    温度帯:冷凍
    賞味期限:2ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 6 Pt

    販売価格 680円 (税込) (¥227/100g)
    在庫数: 11パック
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    フランスのオクシタニー地域圏で飼育されています。

    羊乳チーズの生産がとても盛んなオクシタニー地域圏。初めてききました。2016年からその名前に決まったとか、だからわからなかったのか。地域的にはモナコとか、バルセロナとかに近い地域です。地中海沿岸です。どうやらロックフォールチーズの生産地である「ミディ・ピレネー地方」の辺りです。
    羊乳チーズの生産のために、母羊にはたっぷりの穀物を与えて育てます。だから脂肪が真っ白で甘みが凄い。でもイベリコ豚のように脂肪だけが旨くて肉はおいしくないなんて事はありません。だってフランスなんですから。脂肪に負けないほどに肉自体の滋養が最高なんです。肉汁がジュワーッときて、どんどんうま味が湧き出すおいしさ。

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    価格(税込) 2,000〜2,200 円

    真空パックにして急速凍結をかけています。長期保存も可能です。解凍は1回だけ。氷水で解凍してください。

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