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『生マトン・ロースじんぎすかん』


全商品|その他 > 産地で選ぶ > オーストラリア > 『生マトン・ロースじんぎすかん』

その他

マトンが臭いなんて誰に聞いたんですか? マスコミのいい加減な情報に振り回されてはいけません。まずはご自身の舌で確かめて見て下さい。
とにかく当店のマトンロースは最上級のマトンのロースの芯のところ、赤身100%の所を堅いすじなど手作業できれいに取り去り1回も冷凍せずに商品化しているため、噛んだ瞬間にたっぷりの肉汁がジュワーッと流れ出してきます。ぜひミディアムレアで召し上がって下さい。
ジンギスカンにするなら1人前は200グラムをおすすめ。

生マトンロースジンギスカン用スライス
薄め3~4ミリ
スライス焼き肉5ミリ
ちょっと厚め7ミリ前後
大変分厚い1cm

ガスパック・真空パック有
トレー(ガス置換)パックは200g以上でご注文下さい。
1パック400gまで同一パックになります。それ以上小分けにする場合は有償とさせていただきますのでご了承ください。100gごとに30円申し受けます。ご注文時に小分けが必要な場合は御意見欄にご記入ください。折り返し再度お見積もりをお送り致します。

『生マトン・ロースじんぎすかん』

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  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • 冷蔵
    商品コード: 52700

    『生マトン・ロースじんぎすかん』

    重量:100g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:5日間
    発送日目安:即日

    ポイント: 4 Pt

    販売価格 420円 (税込) (¥420/100g)
    在庫数: 豊富
    スライス厚
    数  量
    00g

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    縁の色が変わったら返し時

    返しどきは縁の色が目安。縁が焼けてきたら返します。焼き方が不足していると鍋にくっついてしまいますので御注意下さい。

    小ぶりで一口大

    もともと羊は体格が小さいです。そのためロースの芯だけであるこの商品も大きくありません。でもそれが一口サイズで食べやすいのです。一枚が15g程度とちょうど良いですね。

    筋はきれいに取り除きます。

    職人の技で堅いすじをきれいに取り除きます。おかげで軟らかく頂けます。

    特製のたれ

    特製ダレは別売りになっています。こちらからお買い求め下さい。

    オススメ商品

    『生マトン・ロインブロック超赤身200g前後ブロック』最低保証190g

    『生マトン・ロインブロック超赤身200g前後ブロック』最低保証190g

    価格(税込) 900 円

    ブロックでステーキにする場合はこちらの超赤身が良いと思いますよ。

    《マトンたたき・ステーキ用ロース(急速凍結品)70-89g》

    《マトンたたき・ステーキ用ロース(急速凍結品)70-89g》

    価格(税込) 380 円

    たたき用には凍結の商品も御用意しています。

    『生ラムももスライス(テムジン)』

    『生ラムももスライス(テムジン)』

    価格(税込) 400 円

    ラムで似た様な商品と言えばこのテムジンです。もも肉ですがとても柔らかいです。あっさりしてます。

    『生マトン・ロースじんぎすかん』真空パック

    『生マトン・ロースじんぎすかん』真空パック

    価格(税込) 400 円

    すぐお召し上がりになら無い場合はこちらの真空パックをお勧め致します。

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