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03月20日お昼12:00
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2019年03月20日(水)
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送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。
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『生マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用70-89g』


お料理方法で
『生マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用70-89g』

『生マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用70-89g』

完全赤身100%のマトンのロースです。職人が一つ一つきれいに筋引をしています。
非常にあっさりしていて最高おいしい。
マトンは臭いと思われていますが、本当のマトンを知らない方がおっしゃる事。本当のマトンはほぼ癖はなく非常に濃いうま味を持っています。昔からマトンが好きだった方はマトンじゃ無いとご満足いただけないくらい。
今回輸入したマトンのロースはマトンの風味をそのままにバキュームエージングをかけて歯応えを穏やかにした商品です。変な癖や風味がないため、たたきやプチステーキにするととても美味しいのです。
重さの目安80g前後(たたきなら2人分くらいです)最低保障70g


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • 冷蔵
    商品コード: 51537
    品名補足:

    平成31年3月26日(火)入荷予定です。

    重量:70g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:2ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 5 Pt
    販売価格 540円 (税込) (¥771/100g)
    在庫数: 準備中
    数  量
    申し訳ございませんが、只今準備中です。

    簡単な焼き方

    『生マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用70-89g』

    簡単です。しっかり塩コショウをして油をひいたフライパンで表面をこんがりと焼きます。強火で短時間で焼くとタタキ風。弱火ながめにで火を通してアルミホイルに包んでそのままフライパンに載せておけば、ロースト風といろんな工夫で美味しく召し上がれます。

    カルパッチョ風にしても

    『生マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用70-89g』

    薄くスライスしてカルパッチョ風にしてみたらいかがですか?

    強火で短時間焼いてたたき風

    『生マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用70-89g』

    たたきを細切りにしてユッケ風

    『生マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用70-89g』

    必ず表面は加熱してください。

    オススメ商品

    『生マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用200g前後ブロック』最低保証190g

    『生マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用200g前後ブロック』最低保証190g

    在庫数: 準備中

    価格(税込) 1,150 円

    大きいブロックもあります。ステーキなら一人分にちょっと足りないかな。美味しいからいくらでも食べられます。まさに赤身の旨さ。

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