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オーストラリア産
在庫数: 15パック
価格(税込): 1,280 円
胸腺は脳みそよりふんわり軽い感じです。味の傾向は似ていますが、胸腺は子どもの時にしか部位で大人になると消えてしまいます。だからふんわりミルクの香りがします。
オーストラリア産のSheep brain(羊の脳みそ)です。1個ずつのばら売りです。とても稀少です。ハラル対応です。食べ方は色々あります。
カレーが一番ポピュラー、その他にもスープにしたり、フライやグリルなど、まったりとしていて癖は全くありません。