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噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。
世界八ヵ国の羊肉を食べ比べ
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03月31日午前12:00
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2020年04月01日(水)
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世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
たまにしか更新できてません
※ウイスキーはセットではありません。
世界羊紀行
昨年のラグビーワールドカップで一躍人気が出たスコットランドやアイルランド、スコッチを傾けて食べるものと言えばハギスしかありません。今までは本物のハギスは輸入が出来ず、日本ではほぼ作ることが出来ませんでした。
四代目が世界一周に出かけハギスを何回も食べ、なんで日本でしられていないんだろうと思ったほど美味しかったハギス。特にスコットランドの2大都市グラスゴーとエディンバラでハギスを食べてからはまってしまった四代目。
世界羊旅の中でも気合いを入れた紹介がされています。
是非日本でもこの美味しさを楽しんで欲しい。彼の情熱がとうとう作り上げた本当のハギスを味わえるセット。
例年1月25日はバーンズナイト、スコットランドの詩人「ロバートバーンズ」の誕生日。彼の人生と詩を祝う催しです。バーンズナイトにはでっかい羊の胃袋に詰めたハギスが定番
ぜひいかがですか?
でも材料普通に売ってません。そうなんです。売っている所は日本でも数カ所だけ。じゃ作れないじゃん・・・・・そんな日本の皆様に少しでもハギスが作れる材料を御用意しました。
ぜひ今年のバーンズナイトを美味しいスコッチと一緒に楽しんでください。
セット内容はこちらです。
① 胃袋 大きめ1個600g前後
② 肝臓 大きき1個770g前後
③ 心臓 2個
④ タン 2本
⑤ 熟成まとんネック
⑥ キドニー(腎臓) 2個
⑦ 羊脂あらびき
⑧ オートミール 1箱
⑧ ケーシング 60cm 1枚
合計3Kg以上のパーティセットです。 胃袋1つじゃ足りなかったときのためにケーシングもお付けします。 ケーシングに詰めてから茹でるだけにして冷凍するといつでも楽しめます。