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送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。
【詳しくはこちら】
バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ
地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。
イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート
四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付
各部位の説明付き！
出荷日案内
09月30日午前12:00
までの、ご注文は
2020年10月01日(木)
以降に出荷予定です。
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2020年10月01日(木)
以降に出荷予定です。
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世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
たまにしか更新できてません
【オリジナルハギスセットBIG】
販売価格：
5,800円
(税込)
在庫数： 3セット
在庫数： 3セット
マッシュポテトは必須です。
ハギスと言えば付け合わせはカブをペーストにした物とマッシュポテト。簡単で美味しいのはマッシュポテトですね。ハギスと一緒に食べればいくらでも食べられます。
付け合わせが大事です。
スコットランドで一般的なのは、マッシュポテトと、SWEDEというカブのマッシュを付け合わせにします。
SWEDEは手に入りにくいので、マッシュポテトだけでも十分美味しいですよ。
ハギスには色々かけます。
本場スコットランドでは、ハギスにスコッチウイスキーをかけて食べるのが定番です。
その他にも、生クリームをベースにしたウイスキーソースや、赤ワイングレイビーソースなど、様々なソースもあります。
ハギスには色々なアレンジレシピがあります。
結構メジャーなのが、ハギスに衣をつけてコロッケ風に揚げたハギスボールですね。
その他にも、春巻きの皮に包んだハギススプリングロールなんかも美味しいです
【ハギス レシピ】
レシピもおつけします。
ハギスの作り方はそこまで難しくありません。
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
① 胃袋 大きめ1個600g前後
② 肝臓 大きき1個770g前後
③ 肺臓 2個700g
④ 心臓 3個600g前後
⑤ タン 2本160g前後
⑥ 熟成ラムネック 600g
⑦ キドニー(腎臓) 2個120g
⑧ 羊脂あらびき 400g
⑨ ケーシング 60cm 2枚
⑩ 特製レシピ
合計3Kg以上のパーティセットです。 胃袋1つじゃ足りなかったときのためにケーシングもお付けします。 ケーシングに詰めてから茹でるだけにして冷凍するといつでも楽しめます。