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オートミール
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販売価格
(税込)
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オートミールはつきません |
5,500円
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オートミール付き |
5,800円
|
オーストラリア産
羊肉好きとスコッチ好きにとっては食べない理由が見つからない。
スコットランドの伝統料理「ハギス」
トラディショナルなハギスを再現するために
羊肉専門店の威信をかけて材料を集めました。
流通量が極めて少ない希少な部位も入っていますので
売れ切れの際はご容赦ください。
【セット内容】
①羊胃袋/600g前後
②羊肝臓/770g前後
③羊肺臓/700g
④羊心臓3個/600g前後
⑤羊タン2本/160g前後
⑥熟成ラム肩肉/600g
⑦羊腎臓2個/120g
⑧羊脂粗挽き/400g
⑨食品加工用人工ケーシング/60cm2枚
⑩オートミール(スチールカット)
⑪レシピ
入手困難な材料を網羅しています。あとは玉葱とセロリなどの香味野菜をご用意して頂ければご家庭でスコットランドの郷土料理をお楽しみ頂けます。合計3Kg以上のパーティー仕様ですのでバーンズナイトでも活躍すること間違いなしです。
羊胃袋はおつけいたしますが具材が余ってしまった場合は付属の人工ケーシングをお使いください。
ケーシングに詰めて茹でるだけの状態で冷凍すれば、いつでもハギスをお楽しみ頂けます。
※画像のウイスキーは付きません。 ※オートミール無しのセットもお選び頂けます。