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せっかくグルメ

バナナマンのせっかくグルメ!!
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料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

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おとなの週末2021年8月号
に掲載されました。

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に掲載されました。

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完売御礼『会津産熟成羊フィレブロック193~196g』

完売御礼『会津産熟成羊フィレブロック193~196g』
  • 限定品
  • 冷蔵

令和6年4月17日(水)出荷分まで冷蔵発送】
【無凍結チルド品/冷凍商品と同梱の場合は冷凍発送となります】
【※今回はサフォークと交雑種とどちらも入荷したため
  「会津産熟成羊」として販売させていただきます。】

福島県会津産熟成羊のフィレブロックです。羊の部位の中で一番やわらかいのがフィレ。通常、赤身肉とは筋繊維が発達している部位がほとんどです。つまり、よく動かせば動かすほど赤身になります。しかし、フィレ肉は赤身肉の中でも特異で、あまり動かさない部位なのに赤身肉なのです。そのため非常に柔らかく、肉質はきめ細やかで赤身のほんのりとしたクセのない甘味も感じられます。焼く場合はあまり火を通さないほうがフィレ本来の味を楽しむことができます。スライスする場合は、1cm以上のぶ厚めで焼いたほうが美味しいです。※写真はサンプルです。


冷蔵商品
  • 日本
  • 日本産


  • 商品コード: 51400
    重量:193g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:7日間

    ポイント: 23 Pt 進呈

    関連カテゴリ:

    日本産羊肉

    会津産

    販売価格 2,316円 (税込) (¥1,200/100g)
    在庫数: 完売御礼
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