現在のカゴの中
送料
【詳しくはこちら】
カテゴリー
世界の羊肉
おすすめ商品
出荷日案内
営業カレンダー
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
北海道生まれ、北海道育ちの熟成羊のスペアリブです。熟成羊は脂身が美味しいので、わざと脂を多めに残しました。
じっくりスローローストでも、煮込んでも美味しい。骨と骨の間に包丁をいれれば簡単にカットできます。赤身肉と脂肪が層になっているため、赤身の旨さと脂身の甘味をお楽しみ頂けます。トマト煮やオレンジ煮にしてみたり、カレーにいれても美味しいです。
今回は米沢牛の名門「米澤佐藤畜産」さんに肥育して頂いた特別なマトンです。
米澤佐藤畜産さんは米沢牛を繁殖から肥育、販売まで一貫して行っています。
今回のマトンは北海道にある佐藤畜産専用の繁殖牧場で、米沢牛になる育成牛と同じ環境、同じ配合飼料を食べ育ちました。
佐藤畜産さんの肥育技術が注ぎ込まれた甘味のある脂と深い味わいの赤身をお楽しみください。
※写真はサンプルです。脂の量や大きさなど個体差があります。