現在のカゴの中
送料
【詳しくはこちら】
おすすめ商品
出荷日案内
営業カレンダー
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
おとなの週末2021年8月号
に掲載されました。
週刊文春2021年3月25日号
に掲載されました。
世界の羊肉
オーストラリア産
羊飼いの松岡さんがプロデュースする
オーストラリア産マトンを使用した無塩せきソーセージ。
「羊飼いソーセージ」は一般には殆ど流通しておらず、厳選したクオリティーフードを扱う高級スーパーや、名だたる羊肉料理専門店で提供されています。
今回、羊飼いソーセージを販売する長野の羊飼い松岡さんよりお話を頂き、当店でも取り扱いさせて頂けることになりました。
【メルゲーズ】
羊肉ソーセージの代名詞でしょう。北アフリカでは800年以上も前から食べられている歴史あるソーセージです。 20世紀にはいってからは地中海沿岸の国々でクスクスと一緒によく食されています。 見た目通りのスパイシーな味です。羊飼い松岡さんがフランスの友人宅へ滞在していた際に隣人のアルジェリア育ちのおばあさんからご馳走してもらった思い出の味とのことです。フランスでは夏のバーベキューでロゼワインと共に食されている光景を良く目にするそう。
【作り方】
解凍後、フライパンで焼いてお召し上がりください。
加熱済ですので温まれば食べられます。