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おとなの週末2021年8月号
に掲載されました。
週刊文春2021年3月25日号
に掲載されました。
世界の羊肉
令和6年4月17日(水)出荷分まで冷蔵発送】
【無凍結チルド品/冷凍商品と同梱の場合は冷凍発送となります】
福島県会津産熟成羊の義経焼です。穀物で肥育しているため、旨味が濃く、羊本来の香りも程よく残しています。
普通の羊肉でも米沢市民のソウルフードと愛されるくらい美味しい義経焼を旨みの強い会津産熟成羊で作ったら・・・・それは「旨すぎる!」そんな表現しかありません。
いろいろな部位をあわせてスライスしていますので、必ず入るとは限りませんが、バラ肉、ウデ肉、肩ロース、モモ肉を使用しています。いずれの部位も、義経焼の味噌ダレに負けない旨味をもった部位を選定しています。※画像は1人前です。野菜はつきません。お肉と味噌ダレのセットです。
冷凍と同梱をご希望の場合は新技術プロトン凍結機で急速凍結を行い発送致します。
真空パックに変更もできます。その際はご要望欄に真空パックでとご入力下さい。