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おとなの週末2021年8月号
に掲載されました。
週刊文春2021年3月25日号
に掲載されました。
世界の羊肉
会津産サフォークの羊脂です。大きい脂もあれば小さめの脂もはいっていますがおおむね形が良くて厚めの物も入ります。
カットしてジンギスカン用の脂としても使えます。ラードのように煮出して揚げ物に使う事も出来ます。これだけの商品は専門店以外入手不可能です。