現在のカゴの中

送料

送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。

【詳しくはこちら】

おすすめ商品

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズと
はちみつのジェラート。

ラムキーマカレー

カレー・餃子・ハンバーグ
幅広く使える羊挽き肉。

マトンリブアイ

リブロースの芯
マトンリブアイ。

キャンプ

羊肉専門店が考える
キャンプで味わう羊肉料理

出荷日案内

12月10日午前12:00
までの、ご注文は

2023年12月13日(水)
以降に出荷予定です。

営業カレンダー

2023年12月の営業日
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024年1月の営業日
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
   店舗・発送休業
   発送休業
せっかくグルメ

バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

おとなの週末

おとなの週末2021年8月号
に掲載されました。

週刊文春

週刊文春2021年3月25日号
に掲載されました。

世界の羊肉

日本

流通量極わずか
国産羊肉。

アルゼンチン

アルゼンチン
パタゴニアンラム

Iceland

アイスランド
アイスランディックラム

New Zealand

ニュージーランド
純血メリノ種

フランス

フランス
ロックフォールマトン

ウェールズ

ウェールズ
ウェルシュラム

世界羊旅

世界1周した四代目の旅ブログ

羊肉料理

味わい方は無限大

完売御礼「プロトン凍結:生ラムボーンインレッグ/ポップアップタイマーサービス中」2100g~2300g

完売御礼「プロトン凍結:生ラムボーンインレッグ/ポップアップタイマーサービス中」2100g~2300g
  • 冷凍

【こちらの商品は、最先端の急速凍結技術「プロトン凍結機」で凍らせています。】

家庭用のオーブンでもローストできるように、ランプと固いスネを取り除いてロースト仕様に仕上げました。じっくりと火入れして赤身の美味しさを味わってください。


冷凍商品
  • オーストラリア
  • オーストラリア産


  • 商品コード: 72464
    重量:2,100g
    温度帯:冷凍
    賞味期限:2ヶ月

    ポイント: 75 Pt 進呈
    販売価格 7,500円 (税込) (¥357/100g)
    在庫数: 完売御礼
    数  量
    お陰様でご好評のもと完売致しました。

    肉はしっかりと室温に戻してください。

    完売御礼「プロトン凍結:生ラムボーンインレッグ/ポップアップタイマーサービス中」2100g~2300g

    焼き方は簡単です。

    完売御礼「プロトン凍結:生ラムボーンインレッグ/ポップアップタイマーサービス中」2100g~2300g

    お肉の総重量に対して1.5%の塩を振りよくもみ込む。ソースを作るときは加減してください。
    皿の上に置きオリーブオイルを振りかけまぶしておく。
    焼く2時間ほど前に室温に出し肉の中心まで均一な温度にしておく
    220度に予熱しておいたオーブンにいれ10分焼く
    140度から160度程度に温度を下げ40分~焼く(オーブンによって時間の調整をする)
    あとは時々ポップアップタイマーがポップアップしていないかみる。
    ポップアップしたらオーブンをあけ温度を下げる。アルミホイルで覆って10~20分落ち着かせる。
    ここまでオーブンの予熱から1時間20分~2時間です。来客がお越しになるタイミングを見て焼く始める時間を決めましょう。

    おすすめの解凍方法

    【時間がかかっても簡単に解凍したいお客様へおすすめ】
    冷蔵庫にいれてゆっくり解凍 ※解凍に2日ほどかかります。

    【なるべく早く解凍したいお客様へおすすめ】
    穴の空いていないことを確認した大きな袋の中に氷水を入れ、 開封せずそのまま商品を入れてタライや発泡スチロールに入れて 日の当たらない場所に1日ほど放置してください。

    この商品のレビュー

    この商品に寄せられたレビューはまだありません。

    このページのTOPへ

    なみかた羊肉店

     Copyright© 2010- 2023 Namikata younikuten All rights reserved.