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2024年04月29日(月)
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発送休業
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バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
おとなの週末２０２１年８月号
に掲載されました。
週刊文春２０２１年３月２５日号
に掲載されました。
世界の羊肉
流通量極わずか
国産羊肉。
アルゼンチン
パタゴニアンラム
アイスランド
アイスランディックラム
ニュージーランド
純血メリノ種
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ロックフォールマトン
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世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
完売御礼『生マトン・生ラム肩ロース食べ比べ/各200g真空パック/ジンギスカン用』
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NEW
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حلال（ハラル）
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冷蔵
オーストラリア産
商品コード：
52532
重量：400ｇ
温度帯：冷蔵
賞味期限：7日間
ポイント：
23
Pt 進呈
販売価格：
2,360円
(税込)
(¥590/100g)
在庫数：
完売御礼
便利な真空パックです。
解凍しやすく、コンパクト。そして鮮度持ちも良い真空パックにしてお届けします。
豊かな風味と深いコクのマトン。
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【厳選したオーストラリア産羊肉】
羊はとても繊細で神経質なので、ストレスや病原菌に弱いデリケートな動物です。そのため、育つ環境や食べる餌がそのまま味に出てしまいます。 だからこそ、産地にこだわります。一口にオーストラリア産といっても、日本の20倍もの広大な国土をもつとても大きな国ですので、地域によって気候の特徴も異なるのです。つまり同じオーストラリア産でも育つ地域によって羊肉の風味や肉質は異なります。 40年以上オーストラリア産羊肉と向き合い、何度もオーストラリアの工場や牧場を訪問し、様々な地域の羊肉を食べ比べた結果、 辿り着いたのは温帯性気候で豊かな四季のあるオーストラリア南部。高温湿気を嫌う羊達にとってはストレスフリーな環境で育ち、信頼できるパッカーの衛生的な工場で屠畜されるため安心安全で良質な肉に仕上がります。