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送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。
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[冷凍ラムハーツ(心臓)1個入り真空パック]200g-219g


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[冷凍ラムハーツ(心臓)1個入り真空パック]200g-219g

[冷凍ラムハーツ(心臓)1個入り真空パック]200g-219g

ラムハーツ(心臓)です。
内臓の中でも、心臓はビタミンの過剰摂取を心配する必要が無く、栄養価も非常に高い優れもの。
すべてが筋肉でしかも通常の筋肉と違い密度の濃い筋肉です。ステーキよし、焼肉よし、弾力があって楽しい食感です。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • 冷凍
    商品コード: 51446
    重量:200g
    温度帯:絶対冷凍
    賞味期限:2ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 2 Pt
    販売価格 280円 (税込) (¥140/100g)
    在庫数: 27個
    数  量

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    実はステーキも意外と簡単です。

    [冷凍ラムハーツ(心臓)1個入り真空パック]200g-219g

    ステーキにするときは横からナイフをいれて観音開きします。そしたら脂肪が多い部分をばっさりカットしてしまいます。ここの部分触ると堅いのがわかりますので堅いところを残さないようにカットしてください。あとは洗って水気を拭いてステーキ用ハーツの出来上がりです。

    塩はたっぷりめが美味しいです。

    [冷凍ラムハーツ(心臓)1個入り真空パック]200g-219g

    ステーキにするときたっぷりめの塩をふるとしっかり味が付いて美味しいです。もちろん焼く前は室温に最低1時間は放置してください。

    中心部がピンクのミディアムレアがおすすめです。

    [冷凍ラムハーツ(心臓)1個入り真空パック]200g-219g

    焼く前に室温に放置することで中心部まできれいに火が入ります。中火から弱火くらいでじっくり焼きましょう。表面がカリッと焼き色が付けば火加減はベストです。

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    [冷凍ラムハーツ(心臓)1個入り真空パック]240g~259g

    [冷凍ラムハーツ(心臓)1個入り真空パック]240g~259g

    在庫数: 40個

    価格(税込) 330 円

    大きさ違いもあります。

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