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料理王国

料理王国2020年3月号に
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カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

シープフライト

世界八ヵ国の羊肉を食べ比べ

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【山羊の睾丸100g~】

【山羊の睾丸100g~】

レシピも外国にはたくさんありました。グリルやフライなど色々な料理に使われています。 是非皆さんもためしてみてはいかがですか? 検索するときはこのキーワードで。 「GOAT TESTICLES recipe」

お願い

最近YouTubeなどでヤギの睾丸をおもしろおかしく笑いものにするような動画が公開されています。食べ物は全ての生き物の命を頂くと言うことです。遊ぶためにある物ではありません。 面白おかしく話題にしたいというお客様は購入しないで下さい。 断じてお断りいたします。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • 限定品
    • 冷凍
    商品コード: 12430
    重量:100g
    温度帯:冷凍
    賞味期限:1ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 2 Pt
    販売価格 250円 (税込) (¥250/100g)
    在庫数: 18個
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    焼いて試食してみました。

    【山羊の睾丸100g~】

    まずとりあえず洗います。流水できれいにジャブジャブ洗いました。 そして表面の皮をむきます。
    皮は二重になっていましたのでくるりと2回剥きました。 中はこんな感じになっています。切っている触感はホタテのようです。

    塩胡椒です。

    【山羊の睾丸100g~】

    ということで軽く塩胡椒をして焼いて見ました。 焼いている感じもホタテですね。試食を手見ましたところうま味がたっぷりあります。しかし焼きすぎたのかほのかな癖を感じます。これは慣れるとやみつきになる系ですね。
    この臭みを消すのか、はたまた活かすのか。某中華料理店に食べに行きたい物です。

    Halal

    【山羊の睾丸100g~】

    もちろんhalal商品です。

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