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出荷日案内

06月26日午前12:00
までの、ご注文は

2019年06月27日(木)
に出荷予定です。

送料案内

送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。
詳しくはこちら

 
[ターキー・プチ・ダイス500g]


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[ターキー・プチ・ダイス500g]

[ターキー・プチ・ダイス500g]

EU産の食肉はとても規格が厳しくて安心安全に関しては世界最高レベル。その中でも脂肪が少なくてとてもヘルシーとヨーロッパで人気のお肉はターキーです。
大変お待たせいたしました。皆様のご要望にお応えして再発売します。
肩肉使用のターキープチ・ダイス
ばら凍結


在庫数: 38パック
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販売価格 (税込)
1個で
1,400円
(¥280/100g)
3個まとめて
4,100円
(¥273/100g)
5個まとめて
6,500円
(¥260/100g)
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原料は最高のターキー

[ターキー・プチ・ダイス500g]

今回のターキーの肩肉はフランス料理のBlanquetteと言うクリーム煮の材料として販売されている商品です。クリームで煮込んで食べるとコクもましてとっても美味しいお肉です。また鮮度も抜群です。ダイスにカットされているので大きめのラグーにしても美味しいです。
"

化学薬品に関して

薬品に関して、抗生物質も含めフランスで法律で禁止されているため使用しておりません。
2017年の調査では国産の鶏肉では59%から抗生物質耐性菌が検出され、抗生物質の多用が問題視されています。

成分に関して

脂肪分は鶏胸肉の6分の1しか無いためカロリーも100kcal強と鶏胸肉の半分です。タンパク質も多く含まれ100g当たり23.5gと鶏胸肉の19.5gに対して2割も多いのです。その上、コレステロールが62mgと鶏胸肉よりも2割少ないというのも嬉しいポイントです。"

飼料の安全性

シリアル(小麦とコーン)、遺伝子組み換えしていない大豆、植物性油脂、ミネラル、ビタミンを与えています。肉骨粉などの動物性飼料を使用する事は法律で禁じられています。

飼育期間

雌は通常は91-101日、雄は通常105-126日です。通常のブロイラーが55日前後で出荷されていますのでゆっくり育てています。

フランスの田園風景

[ターキー・プチ・ダイス500g]

なみかた羊肉店がある山形県置賜地方もイザベラ・ハートが日本に来たときにここは東洋のアルカディアだと感嘆したほどの風光明媚なところなんですけどフランスも日本とはちがって風光明媚でのどかでした。こんな素敵なおうちに住みたいと思いましたね。

工場内は清潔かつ低温です。

[ターキー・プチ・ダイス500g]

工場はもちろんHACCP認証工場。スタッフには気の毒だけどすごく低温です。10℃前後に保たれています。
働いているのは女性が多いですね。みんな寒いので厚着をしてきびきびと働いていました。

社主は気さくでした!

[ターキー・プチ・ダイス500g]

オーナーのRamonさんは創業者の二代目。体重にも恵まれて気さくで明るい方でした。記念撮影にもにこやかに写ってくださいました。 ちょっと昔の写真なので僕たち夫婦は若いですね。20年以上前のような気分です。

搬出口は

[ターキー・プチ・ダイス500g]

ここの青いシャッターから日本に向けてトラックに積み込まれるのだそうです。日本までは1ヶ月以上かかる長い船旅です。元気にやってきてくれよー。

オススメ商品

[ミニ・パック・ターキー・プチ・ダイス100g]

[ミニ・パック・ターキー・プチ・ダイス100g]

在庫数: 60パック

価格(税込) 300〜2,700 円

小さいパックも人気です。

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