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バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
おとなの週末２０２１年８月号
に掲載されました。
週刊文春２０２１年３月２５日号
に掲載されました。
世界の羊肉
流通量極わずか
国産羊肉。
アルゼンチン
パタゴニアンラム
アイスランド
アイスランディックラム
ニュージーランド
純血メリノ種
フランス
ロックフォールマトン
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ウェルシュラム
世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
完売御礼『真空パック・南三陸わかめ羊/義経焼2人前お肉340g味噌ダレ90g』
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限定品
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冷蔵
おいしい焼き方、ついてます。
おいしい焼き方のリーフレットを同梱させて頂きます。
【おいしい焼き方】
お好みの野菜(お薦めはキャベツ、玉葱、長葱)を一口大にカットして秘伝味噌だれをからめたお肉と焼くだけです。
ジンギスカン鍋でやけば本格的な美味しさですが、ホットプレートやフライパン、中華鍋、すき焼き鍋などでも美味しくお召しあがり頂けます。。
美味しく焼くコツは火力を強めにすること。
もし火力が弱い場合は旨味たっぷりのつゆがでるので、お肉と一緒にご飯にのせてつゆだく丼もおすすめです。
ホットプレートの時は、少し傾けるとおつゆが片側に流れるので、パリッと焼けます。時々おつゆをお肉にかけまわさないと味が薄くなってしまうので御注意。
【おいしい焼き方の動画】
優秀なご飯のお供。
ニンニクが効いた秘伝の味噌ダレと香ばしく焼けた羊肉に、野菜の甘味が加わり< ご飯が止まりません。
優秀な酒の肴。
焼きたての義経焼とキンキンに冷えた生ビール。それだけで幸せになれます。
旨味たっぷりのつゆまで堪能。
羊肉や野菜の旨味がたっぷりのつゆをお肉と一緒にご飯にかければ義経丼。
紅生姜がいい仕事するんですよね。
【令和6年2月4日(日)まで冷蔵発送】
【無凍結チルド品/冷凍商品と同梱の場合は冷凍発送となります】
宮城県南三陸さとうみファームのわかめ羊。わかめ羊はミネラル分と塩分、乳酸菌を含んだわかめ発酵飼料を食べて育つため、優れた肉質に仕上がります。 こちらの商品は、甘味のある脂がたっぷりのブレスト/フラップ(バラ肉)と赤身の旨みが濃いネックとウデ肉を義経焼用に合わせ切りにしました。お肉と味噌タレのセットですので、野菜をご用意頂ければすぐに国産羊肉の義経焼をお召し上がりいただけます。
※冷凍と同梱をご希望の場合は真空パックをお選びいただけますと鮮度の低下が最低限に抑えられます。
※ガスパックは到着時の食味が最大になる様にパック致しますので長期保存にはあまり向きません。
※野菜はつきません
※フレッシュ商品ですので時間がたてばたつほど味が落ちます。早めに配送をお選びください。