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全ての商品 わんにゃんあつまれ(ペットの生肉) 羊肉専科 お料理方法で 稀少品 フレッシュラム 内臓 緊急入荷!! その他 حلال
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合計:0円
1位 [豪州産冷凍ラムの胸腺(スウィートブレッド)]400g以上ばら凍結
2位 [豪州産冷凍ラムたん5本前後500g以上]
3位 《極上ラムタン》
4位 [冷凍ラムハーツ(心臓)1個入り真空パック]200g~219g
5位 「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」(100g単位でご注文頂けます)
[冷凍ラム腎臓(キドニー)真空パック60g-80g]
1個入り真空パックです。中国奥地では羊肉と一緒に串焼きとしてポピュラーな腎臓です。腎臓に合う香辛料はクミンが一般的です。中国名は孜然(ジーラン)といいます。串に刺してジーランと塩を振りかけサッと焼いて食べるとクセも無く美味しくいただけます。気になるときは、半分にカットして中央部分の管と白い部分をきれいに取るとより一層クセが減ります。最近ハギスというスコットランドの料理にお使いになるお客様がすごく増えています。ハギスには他にも内臓が入りますのでまとめてハギスとしてご紹介しています。 http://umai.jp/1bkMt
オーストラリア産
お料理方法で > 炒める
稀少品 > ハギス
フレッシュラム
内臓
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その他 > レアもの
حلال
ザクザクと切るだけで美味しい炒め物に。
腎臓にはクミンが欠かせない。 炒めているときに盛大に尿の匂いが立ち上ってくるが、クミンを一振りすれば一網打尽。すっきりした香りに変わる。 そして食べてみるとふんわりとした美味しさに!!。 今回はオイスターソースを使ってみたが、これは好きずきであろう。とにかく腎臓というイメージを覆されるうまさだ。
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1個入り真空パックです。
中国奥地では羊肉と一緒に串焼きとしてポピュラーな腎臓です。
腎臓に合う香辛料はクミンが一般的です。中国名は孜然(ジーラン)といいます。
串に刺してジーランと塩を振りかけサッと焼いて食べるとクセも無く美味しくいただけます。気になるときは、半分にカットして中央部分の管と白い部分をきれいに取るとより一層クセが減ります。
最近ハギスというスコットランドの料理にお使いになるお客様がすごく増えています。ハギスには他にも内臓が入りますのでまとめてハギスとしてご紹介しています。 http://umai.jp/1bkMt