現在のカゴの中

送料

送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。

【詳しくはこちら】

せっかくグルメ

バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

ハンバーグ

フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

部位別

各部位の説明付き!

出荷日案内

09月21日午前12:00
までの、ご注文は

2020年09月22日(火)
以降に出荷予定です。

営業カレンダー

2020年9月の営業日
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
2020年10月の営業日
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
   は店舗休業日です。
世界羊旅

世界1周した四代目の旅ブログ

羊肉料理

味わい方は無限大

暇な肉屋のブログ

たまにしか更新できてません

『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

一度も冷凍していない熟成生ラムのブツ切りです。

使用している部位は、ショルダーや赤身のモモ肉です。
画像は100gです。

【調理例】
カレー/煮込み
唐揚げ/串焼き
アイリッシュシチュー
ケバブ/フォーリコール
タジン(カリヤ)


羊肉料理で一番多い調理方法が煮込みです。
インドではカレーにしたり、ヨーロッパではトマトで煮込んだりとバラエティも豊富です。
また、スパイスをふって串焼きに、衣をつけて唐揚げにも最適です。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • 冷蔵
    商品コード: 51528
    重量:100g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:7日間
    発送日目安:即日

    ポイント: 3 Pt
    販売価格 320円 (税込) (¥320/100g)
    在庫数: 豊富
    数  量
    00g

    ラムバターカレーを作りました。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

    オニオンソテーでマリネします。 スパイスはお好みで。 今回は ガラムマサラ、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、クミン、シナモン、ローリエを使いました。

    2時間くらい煮込めば、完成です。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

    お肉もホロホロで、かなりうまい。

    串焼きにも使えます。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

    ネギと交互に串に刺して、ラムねぎま。小さめに切って串に刺せば、本場中国の羊肉串です。

    唐揚げも美味しい。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

    衣はカラッと。中はミディアムレアくらいに仕上げるとジューシーで美味しい。

    大きさはこのくらいです。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

    この商品に対するお客様の声

    この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

    新規コメントを書き込む

    この商品に対するトラックバック

    この商品のトラックバック先URL

    このページのTOPへ

    なみかた羊肉店

     Copyright© 2010- 2020 Namikata younikuten All rights reserved.