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キャンプ

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カテゴリー

せっかくグルメ

バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

おとなの週末

おとなの週末2021年8月号
に掲載されました。

週刊文春

週刊文春2021年3月25日号
に掲載されました。

世界の羊肉

日本

流通量極わずか
国産羊肉。

アルゼンチン

アルゼンチン
パタゴニアンラム

Iceland

アイスランド
アイスランディックラム

New Zealand

ニュージーランド
純血メリノ種

フランス

フランス
ロックフォールマトン

ウェールズ

ウェールズ
ウェルシュラム

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世界羊旅

世界1周した四代目の旅ブログ

羊肉料理

味わい方は無限大

『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』
  • 冷蔵

生産段階から一切冷凍していない熟成生ラムのブツ切りです。

使用している部位は、ショルダーや赤身のモモ肉です。
インドではカレーにしたり、ヨーロッパではトマトで煮込んだりとバラエティも豊富です。
また、スパイスを振りかけて串焼きに、衣をつけて唐揚げにもお使い頂けます。。
画像は100gです。
【その他注意事項】
・商品写真は100gです。
・お好みの数量でご注文できるように、100g単位で販売しておりますが、お届けはまとめてパックとなります。例えば、100g×4でのご注文の場合、400gまとめてお届けいたします。あらかじめご了承ください。

最大 【調理例】
カレー/煮込み
唐揚げ/串焼き
アイリッシュシチュー
ケバブ/フォーリコール
タジン(カリヤ)



  • オーストラリア
  • オーストラリア産


  • 商品コード: 51528
    品名補足:

    100g単位でご注文頂けます

    重量:100g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:7日間
    発送日目安:即日

    ポイント: 3 Pt 進呈
    販売価格 320円 (税込) (¥320/100g)
    在庫数: 豊富
    数  量
    00g

    ラムバターカレーを作りました。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

    オニオンソテーでマリネします。 スパイスはお好みで。 今回は ガラムマサラ、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、クミン、シナモン、ローリエを使いました。

    2時間くらい煮込めば、完成です。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

    お肉もホロホロで、かなりうまい。

    串焼きにも使えます。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

    ネギと交互に串に刺して、ラムねぎま。小さめに切って串に刺せば、本場中国の羊肉串です。

    唐揚げも美味しい。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

    衣はカラッと。中はミディアムレアくらいに仕上げるとジューシーで美味しい。

    大きさはこのくらいです。

    『生ラム・ブツ切り/カレー&煮込み用』

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