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せっかくグルメ

バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

世界の羊肉

日本

流通量極わずか
国産羊肉。

アルゼンチン

アルゼンチン
パタゴニアンラム

Iceland

アイスランド
アイスランディックラム

New Zealand

ニュージーランド
純血メリノ種

フランス

フランス
ロックフォールマトン

ウェールズ

ウェールズ
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パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

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世界羊旅

世界1周した四代目の旅ブログ

羊肉料理

味わい方は無限大

[急速凍結:マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用190g-210g]

[急速凍結:マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用190g-210g]
  • 冷凍

特別な料理なんて要りません。塩胡椒をして中火でじっくりやくだけでいいんです。それだけで至極の柔らかさ、超絶な風味。是非試してみてください。たたきにしても美味しいですよ。


冷凍商品
  • オーストラリア
  • オーストラリア産


  • 商品コード: 51341
    重量:190g
    温度帯:冷凍
    賞味期限:3ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 11 Pt 進呈
    販売価格 1,150円 (税込) (¥605/100g)
    在庫数: 68本
    数  量

    真空パックで冷凍されています。

    [急速凍結:マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用190g-210g]

    商品は真空パックで冷凍されています。品質は間違い有りません。試食をしたところ大変美味しく頂けました。

    予熱を上手に使いましょう。

    [急速凍結:マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用190g-210g]

    アルミホイルで包んでフランパンの上に置いておくことでフライパンの予熱でゆっくりじっくり火が回ります。
    あわててはいけません。
    待つことであふれ出そうとしている肉汁がまた肉の中に戻っていきます。

    たたきというよりも、フライパンローストかな。

    [急速凍結:マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用190g-210g]

    端から切り分けてください。
    厚さはお好みで。
    薄く切ればタタキ風にポン酢で
    厚く切ればパルサミコソースでイタリアン。
    そのままソースを掛けてステーキでもいいですね。

    マトン納豆って食べたことあります?

    [急速凍結:マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用190g-210g]

    タタキに作ったマトンロースを細かく刻んで上に納豆を乗せる。サッと醤油をかけて頂けばそれはそれはマトン納豆。うまいです!!

    カルパッチョ風

    [急速凍結:マトンロイン・ブロック・たたきステーキ用190g-210g]

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