現在のカゴの中
送料
送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。
【詳しくはこちら】
出荷日案内
05月01日午前12:00
までの、ご注文は
2025年05月02日(金)
以降に出荷予定です。
までの、ご注文は
2025年05月02日(金)
以降に出荷予定です。
営業カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
店舗・発送休業
発送休業
発送休業
バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国に掲載されました。
dancyuに掲載されました。
ananに掲載されました。
おすすめ商品
羊肉のスパイスカレー
羊肉専用スパイス
梅に鶯 羊にスパイス
長野の羊飼い松岡さんの
こだわりの羊肉加工品
](/nikuya/upload/save_image/11131054_618f1ada786c3.jpg)
[ラムキドニー【腎臓】バラ凍結大きさいろいろ](お徳用1Kg袋)
-
حلال（ハラル）
-
冷凍
オーストラリア産
商品コード：
52415
重量：1,000ｇ
温度帯：絶対冷凍
賞味期限：2ヶ月
ポイント：
0
Pt 進呈
販売価格：
2,200円
(税込)
在庫数：
9パック
唐辛子を多用する料理に。
](/nikuya/upload/save_image/08041449_5b653e56ae25d.jpg)
南米で食べたキドニー料理
](/nikuya/upload/save_image/09220922_5f6943bf536c3.jpg)
アルゼンチンにある羊の町「エル・カラファテ」で食べたキドニーを使った料理。野菜のソテーとカリカリのフォカッチャ、そして少しクセのあるキドニーを濃厚なソースで食べます。【場所/Mi Rancho Restaurant Patagónico】
断面です。
](/nikuya/upload/save_image/11131054_618f1aeaa3a2b.jpg)
中心の色味の違う部分はクセがあるので、トリミングしてください。
大小さまざま、割れているのもありますのでご了承ください。
](/nikuya/upload/save_image/11131055_618f1af45e0e2.jpg)
![[ラムキドニー【腎臓】真空パック60g-80g]](/nikuya/upload/save_image/01161555_5e2008f632c57.jpg)
ラムキドニー(腎臓)を使いやすいように、1個ずつバラ凍結しました。
中国では炒め物や串焼き、インドではカレー、イギリスではキドニーパイとして親しまれ、
フランスやイタリアでも煮込みやソテーに利用されます。
独特の風味はありますが、栄養豊富で、羊の腎臓50グラムで1日に必要なタンパク質の
約15～18%を摂取できると言われています。
さらに、オメガ3脂肪酸やビタミンB12などの栄養素も含まれています。
■ 調理方法
表面の膜と内側の白い芯を取り除き、塩水や牛乳に浸すなど、
レバーと同じような下処理をすると食べやすくなります。
■ 注意点
大きさによって個数は変動します。
実際の商品を撮影したものですが、大きさによって個数は変動します。
割れている場合があります。
大小さまざまで割れているものもあります。