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04月25日午前12:00
までの、ご注文は
2024年04月26日(金)
以降に出荷予定です。
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店舗・発送休業
発送休業
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バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
おとなの週末２０２１年８月号
に掲載されました。
週刊文春２０２１年３月２５日号
に掲載されました。
世界の羊肉
流通量極わずか
国産羊肉。
アルゼンチン
パタゴニアンラム
アイスランド
アイスランディックラム
ニュージーランド
純血メリノ種
フランス
ロックフォールマトン
ウェールズ
ウェルシュラム
世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
](/nikuya/upload/save_image/11131054_618f1ada786c3.jpg)
[ラムキドニー【腎臓】バラ凍結大きさいろいろ](お徳用1Kg袋)
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حلال（ハラル）
-
冷凍
オーストラリア産
商品コード：
52415
重量：1,000ｇ
温度帯：絶対冷凍
賞味期限：2ヶ月
ポイント：
0
Pt 進呈
販売価格：
2,200円
(税込)
在庫数：
10パック
唐辛子を多用する料理に。
](/nikuya/upload/save_image/08041449_5b653e56ae25d.jpg)
先日駅前に新しくできた龍福という中華料理店で当社の羊内臓を使った料理をご馳走になってきました。腎臓もカリッと香ばしく焼いて大量の唐辛子とともに頂きます。もちろん日本人は唐辛子を囓ってはいけません。
すごく辛いです。でもなかなか美味しい。
南米で食べたキドニー料理
](/nikuya/upload/save_image/09220922_5f6943bf536c3.jpg)
アルゼンチンにある羊の町「エル・カラファテ」で食べたキドニーを使った料理。野菜のソテーとカリカリのフォカッチャ、そして少しクセのあるキドニーを濃厚なソースで食べます。【場所/Mi Rancho Restaurant Patagónico】
断面です。
](/nikuya/upload/save_image/11131054_618f1aeaa3a2b.jpg)
中心の色味の違う部分はクセがあるので、トリミングしたほうが食べやすいです。
大小さまざま、割れているのもありますのでご了承ください。
](/nikuya/upload/save_image/11131055_618f1af45e0e2.jpg)
![[ラムキドニー【腎臓】真空パック60g-80g]](/nikuya/upload/save_image/01161555_5e2008f632c57.jpg)
ラムキドニー(腎臓)です。
キドニーは日本ではあまり食べる習慣がありませんが、外国ではポピュラーな食材です。
中華料理の材料にとお買上になるお客様が増えたので、バラ凍結にしてコストダウン。かなりお得な価格で提供することができました。
お決まりのバラ凍結ですから必要な分だけ使えてとっても便利。
※大小さまざまで、割れているのもあります。ご了承ください。