現在のカゴの中

商品数: 0 品

合計:0円

カゴの中を見る

送料

送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。

詳しくはこちら

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

部位別

各部位の説明付き!

カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

シープフライト

世界八ヵ国の羊肉を食べ比べ

出荷日案内

05月27日午前12:00
までの、ご注文は

2020年05月28日(木)
に出荷予定です。

営業カレンダー

2020年5月の営業日
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2020年6月の営業日
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
   は店舗休業日です。
世界羊旅

世界1周した四代目の旅ブログ

羊肉料理

味わい方は無限大

暇な肉屋のブログ

たまにしか更新できてません

「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」(100g単位でご注文頂けます)

「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」(100g単位でご注文頂けます)

札幌のビール園で生ラムの しゃぶしゃぶといえばこれ。超人気メニューです。 ラムで一番美味しいのはしゃぶしゃぶじゃないかなぁ。とにかく、味が濃厚で柔らかくてジューシー。暇な肉屋にだまされてみてください(^_-)
1人前150グラムおすすめ 300グラムまで1パックになります。トレーパックは200g以上でのご注文を御願い致します。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • حلال(ハラル)
    • 冷蔵
    商品コード: 31503
    重量:100g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:5日間
    発送日目安:即日

    ポイント: 4 Pt
    販売価格 480円 (税込) (¥480/100g)
    在庫数: 豊富
    数  量
    00g

    カートに進む カゴに入れる

    ポン酢、ゴマダレでどうぞ

    「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」(100g単位でご注文頂けます)

    ポン酢には紅葉おろし、ゴマダレにはラー油をいれるとなお良し。

    是非レアでお召し上がりください。

    「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」(100g単位でご注文頂けます)

    しゃぶしゃぶの常識を捨ててください。 ラムのシャブシャブは、だし汁を沸騰させない、そして一回なべに放して広げてください。
    そうすると、こんな色になります。表面は白っぽく中心はピンクです。 この状態が食べごろ。こうなったら素早く取り上げてたれに漬けて召し上がってください。
    沸騰させてしまったら野菜を入れて下さい。温度が下がります。あとは火力の調整をして沸騰させないようにお願いします。

    旨味を最大限に引き出すために骨付きのまま熟成

    「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」(100g単位でご注文頂けます)

    日本に輸入されているほとんどのラム肉は現地で骨を抜かれているものなので熟成が加速し、食べごろを逃してしまう恐れがあります。しかし当店は骨付きのまま輸入をして熟成度合を調整し、自社で脱骨し常に最高の状態のお肉を提供しています。

    しゃぶしゃぶの作法です。

    「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」(100g単位でご注文頂けます)

    是非一度お召し上がりください。

    「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」(100g単位でご注文頂けます)

    オススメ商品

    [冷凍ラムモモ赤身・しゃぶしゃぶ2人前セット(300g)」

    [冷凍ラムモモ赤身・しゃぶしゃぶ2人前セット(300g)」

    在庫数: 10パック

    価格(税込) 980 円

    現地冷凍のラムもものしゃぶしゃぶです。現地冷凍って味が濃いんです。だから中華風のしゃぶしゃぶにはこちらがあいます。

    『生ラムモモ赤身しゃぶしゃぶ2人前(300g)』

    『生ラムモモ赤身しゃぶしゃぶ2人前(300g)』

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 1,230 円

    あっさりとしているラムしゃぶしゃぶの中でも赤身のもも肉を使っているのであっさりの二乗くらい。本当にサッパリしていて優しい味です。

    この商品に対するお客様の声

    この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

    新規コメントを書き込む

    この商品に対するトラックバック

    この商品のトラックバック先URL

    このページのTOPへ

    なみかた羊肉店

     Copyright© 2010- 2020 Namikata younikuten All rights reserved.