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なみかた羊肉店「生ラム・羊肉専科・わんにゃんあつまれ」

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「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」


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「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」

札幌のビール園で生ラムの しゃぶしゃぶといえばこれ。超人気メニューです。 ラムで一番美味しいのはしゃぶしゃぶじゃないかなぁ。とにかく、味が濃厚で柔らかくてジューシー。暇な肉屋にだまされてみてください(^_-)
1人前150グラムおすすめ 300グラムまで1パックになります。トレーパックは200g以上でのご注文を御願い致します。

「フレッシュラムショルダーしゃぶしゃぶ」

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  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • 冷蔵
    商品コード: 31503
    重量:100g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:5日間
    発送日目安:即日

    ポイント: 4 Pt

    販売価格 480円 (税込) (¥480/100g)
    在庫数: 豊富
    数  量
    00g

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    ●○●○寒い夜にぐっすりしゃぶしゃぶはいかが?●○●○

    羊肉は身体を温める薬膳、中国三千年の歴史が証明しています。またレタスは、
    催眠効果をもつ野菜として有名。身体を温めぐっすり休めます。
     その調理の簡単なこと。ものぐさな方にぴったりかと思います。
    レタスはむきながら・・・食べない方がいいかも・・。とりあえず洗ってみましょう(^_-)
    ┏━━━━┓
    ┃ 材料  ┃  
    ┗━━━━┛

    しゃぶしゃぶの肉・・・・・・・適宜
    レタス    ・・・・・・・・・・・・  一個
    玉葱    ・・・・・・・・・・・・・  一個
    固形コンソメ ・・・・・・・・・  一個
    たれ     ・・・・・・・・・・・・・ 適宜

    ●‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥●
     
    ┏━━━━━┓
    ┃ 作り方  ┃
    ┗━━━━━┛

    お鍋にお湯を張り、固形コンソメを入れスライスした玉葱を浮かべる
    レタスとしゃぶしゃぶの肉を、しゃぶしゃぶとして食べる。うまい(^○^)
    お湯は沸騰させないで、ゆっくり加熱するようにしてください。そうすると中心までゆっくり火が通って美味しく召し上がれます。

    ゆっくり火を通すとこのような色になります。

    しゃぶしゃぶの常識を捨ててください。 ラムのシャブシャブは、だし汁を沸騰させない、そして一回なべに放して広げてください。
    そうすると、こんな色になります。表面は白っぽく中心はピンクです。 この状態が食べごろ。こうなったら素早く取り上げてたれに漬けて召し上がってください。
    沸騰させてしまったら野菜を入れて下さい。温度が下がります。あとは火力の調整をして沸騰させないようにお願いします。

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    《旭ポンズしゃぶしゃぶのたれ》

    《旭ポンズしゃぶしゃぶのたれ》

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