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なみかた羊肉店「生ラム・羊肉専科・わんにゃんあつまれ」

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『フレッシュラム・もも赤身しゃぶしゃぶ用薄切り』300gパック


お料理方法で

『フレッシュラム・もも赤身しゃぶしゃぶ用薄切り』300gパック

フレッシュラムの繊細な旨さを味わえる赤身のしゃぶしゃぶ

沸騰させずに80度前後のだし汁でゆっくり火を通して下さい。温度を上げないとお肉全体がうっすらとピンクに変わりジューシーなしゃぶしゃぶを味わうことが出来ます。

『フレッシュラム・もも赤身しゃぶしゃぶ用薄切り』300gパック

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  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • 冷蔵
    商品コード: 51730
    重量:300g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:5日間
    発送日目安:即日

    メーカーURL:http://thomasfoods.com/
    ポイント: 12 Pt

    販売価格 1,230円 (税込)
    在庫数: 豊富
    数  量
    パック

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    低い温度でしゃぶしゃぶに

    だし汁を沸騰させずにシャブシャブするコツは、鍋底にぷつぷつと気泡が出来てきたらOK。また沸騰させてしまっても野菜や豆腐を入れると一発で10度程度温度が下がります。
    じっくり中まで加熱することが出来るので、こんな感じに全体がピンクになります。この方法なら少しくらい厚いお肉でも堪能できる。
    ラム本来のヘルシーさに加え余分な脂が落ちるのでもっとヘルシー。これならお腹いっぱい食べられます!!

    野菜はお好みで

    当店ではラムのしゃぶしゃぶにはレタスをおすすめしています。レタスは眠気を誘う成分を含んでいるのでしゃぶしゃぶのあとはぐっすりお休み頂けます。さらに薬食同源(医食同源)では羊は身体を温め快適な睡眠に導く食材とされています。二つが合体して素晴らしい効果が期待できます。

    とはいえ、やっぱり日本人はこんな野菜が良いですよね。彩りも考えいろいろな野菜を御用意下さい。なんといっても野菜がおいしい料理がしゃぶしゃぶです。とってもヘルシーな理由です。
    とりあえず写真は意味も無く野菜の盛り付け例でした。

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    「フレッシュラム・ショルダーしゃぶしゃぶ2人前セット」

    「フレッシュラム・ショルダーしゃぶしゃぶ2人前セット」

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 1,440〜1,680 円

    ショルダーのしゃぶしゃぶは脂肪が多めですけどしゃぶしゃぶですからサッパリと頂けますよ。

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