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《冷凍義経焼3人前セット》


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羊肉専科

義経焼セット


幼くして母と生き別れ、お稚児さんにされ、兄、頼朝の策略で奥州で自害したとされている源義経。じつは生きていた!! この面白い伝説にちなみ、ジンギスカンもかすむほど美味しい義経焼が生まれました。

三人前: お肉600g, みそたれ177gのセット

解凍後付属のみそタレをからめて野菜と一緒に焼くだけです。
300g前後のお好みの野菜(キャベツ・玉葱・長ネギ他)をザクきりにして一緒に焼いて下さい。
ただ、米沢の人はちょっと大食いの人がおおいかな。3人前だけど、野菜とか味噌とか入ると1Kg近くなってかなり量が多いので御注意下さい。

《冷凍義経焼3人前セット》

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  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • 冷凍
    商品コード: 21503

    《冷凍義経焼3人前セット》

    重量:800g
    温度帯:絶対冷凍
    賞味期限:1ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 19 Pt

    販売価格 1,900円 (税込)
    在庫数: 豊富
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    特製義経焼のみそ

    この独特のみそダレが義経焼のうまさを決めます。地元で昔から親しまれている義経焼はどこか懐かしい味がします。 お肉にからめて焼けば、みそ独特の香ばしさが食欲をそそりますよ。 特製のお味噌だれには下記のような材料が使われています。
    みそ リンゴ果汁
    みりん
    発酵調味料 にんにく
    唐辛子

    このうち、リンゴ果汁、酒がアレルギー原因物質なんだそうです。すごいですね。一杯入っててすみません。
    お味噌はご近所のマルサン醤油醸造店から、お酒は地酒の沖正宗、リンゴ果汁は地元舘山産の紅玉を自社で絞って使っております。意外とこの紅玉が決め手だったりします。
    にんにくは地元南原産を使っておりますが最近不足気味で、本場青森田子産を岡崎商店より取り寄せ使っております。


    焼き方は簡単!

    ジンギスカン鍋でやけば本格的な美味しさですが、ホットプレートやフライパン、中華鍋、すき焼き鍋などご家庭のお鍋なら何でも美味しく焼けます。
    ポイントは火力を強めにすること。野菜をたっぷり入れるので火力が弱いとべちゃっとなりがち。
    もし火力が弱い場合は、おつゆがでるのでお肉と一緒にご飯に載せてつゆだく丼で召し上がれ。
    ホットプレートの時は、少し傾けるとおつゆが片側に流れるので、パリッと焼けます。時々おつゆをお肉にかけまわさないと味が薄くなってしまうので御注意。
    関西テレビよーいドンで紹介して頂いた、眞島秀和君がお勧めしてくれた義経焼はこんな感じで焼いて頂きました。動画はこちらをどうぞ。

    どんぶり

    つゆだくに焼き上げた義経焼をご飯の上にのせ、どんぶりにする手もあります。義経焼はご飯との相性がとても良いのでいくらでも食べられるどんぶりの誕生。色合いに派手さはありませんが、味はど派手の味噌味です。

    フライパンでも

    フライパンの時はちょっと面倒ですが、一回に1人分くらいやくと美味しく召し上がれるんですよねえ。こんな感じで、焼き上がるのが楽しみになります。

    オススメ商品

    「牛若焼(ラム義経焼)2人前セット」

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    価格(税込) 1,440 円

    一回も冷凍をかけていない羊です。たしかににくの点では地場産に軍配を揚げざるを得ませんが、これもまけておりません。産地指定、部位指定、工場指定で輸入している仔羊を美味しい義経焼に仕立て上げました。

    《冷凍義経焼2人前セット》

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    価格(税込) 1,300 円

    サイズ違いの義経焼になります。こちらは2人前のセットですよ。

    《冷凍義経焼1人前セット》

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    価格(税込) 680 円

    人数か少ないときこちらをどうぞ。

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    • ★2016/06/06 投稿者:しゃちょう おすすめレベル:★★★★★

      登山のお供に最適!!

      山遊びをするときには、いつも持っていきます!
      味がついているし、野菜もついているので、フライパンひとつで簡単調理!

      それも“うまい!!”
      登山の疲れも吹っ飛びますよ!!

    • ★2016/06/02 投稿者:うめ おすすめレベル:★★★★★

      間違いない

      高校卒業して東京へ引っ越し。在住時は毎月食べていました。いまも年に何度かお取り寄せさせて貰ってます。変わらぬ味に大満足。間違いなく美味い!

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