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せっかくグルメ

バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

ハンバーグ

フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

部位別

各部位の説明付き!

出荷日案内

10月02日午前12:00
までの、ご注文は

2020年10月03日(土)
以降に出荷予定です。

営業カレンダー

2020年10月の営業日
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2020年11月の営業日
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   は店舗休業日です。
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[生ラム・レッグステーキカット200g約2cm]

[生ラム・レッグステーキカット200g約2cm]

ラムのもも肉は赤身が多くとてもヘルシー。カルニチンも豊富に含まれダイエットの味方です。ファッションショーのモデルさんが食べるお肉と言えば、ラム。中でも、ヘルシーなもも肉がおすすめ。

以前は肉たたきで叩いていましたが、叩かない方がとても美味しいという御意見を頂きましたので、叩かないで発送することに変更致しました。
ご希望があれば叩いて発送致しますので御意見欄にご記入下さい。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • حلال(ハラル)
    • 冷蔵
    商品コード: 51527
    重量:200g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:7日間
    発送日目安:即日

    ポイント: 9 Pt
    販売価格 920円 (税込)
    在庫数: 5枚
    数  量
    残りあと 5枚です。

    焼く直前に叩いてください。

    [生ラム・レッグステーキカット200g約2cm]

    結構な厚さのブロックです。
    叩いて広げてできあがりが200gは2㎝くらい。 叩かないで発送致します。

    2つの部位があります。

    [生ラム・レッグステーキカット200g約2cm]

    ラムはもともと小さい動物のため、ブロックの大きさが小さいです。そのため上記の内ももと呼ばれる部分とこの写真のしんたまと呼ばれる部分のどちらかになります。ご了承ください。

    火入れはゆっくり

    [生ラム・レッグステーキカット200g約2cm]

    ラムは表面を強火で焼くと繊維が縮んでしまい硬くなってしまいます。ゆっくりじっくり中火で火を通すことで風味良くふんわりと焼くことが出来るんです。
    ゆっくり焼くことによって綺麗なロゼにも出来ますよ。
    写真は少しレア気味。もう少し火入れしても美味しいです。

    オススメ商品

    [生ラム・レッグステーキカット150g約1.5cm]

    [生ラム・レッグステーキカット150g約1.5cm]

    在庫数: 5枚

    価格(税込) 700 円

    厚さ違いで150gもご用意出来ます。

    [生ラム・レッグステーキカット100g約1cm]

    [生ラム・レッグステーキカット100g約1cm]

    在庫数: 5枚

    価格(税込) 480 円

    こちらはもっと小さめの100gサイズです。

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