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料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

ハンバーグ

フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

部位別

各部位の説明付き!

カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

出荷日案内

07月15日午前12:00
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に出荷予定です。

営業カレンダー

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【ラムレバーブロック[肝臓]一枚841g-937g】

【ラムレバーブロック[肝臓]一枚841g-937g】

羊のレバーは、焼いたり、ステーキやソテー、ペースト、フライなどさまざまな料理に使えます。完全に解凍すると切るのが大変。全部使わないときは、半解凍でナイフでカットして残りは密封して冷凍してください。完全に溶けないうちに作業をするのがポイントです。加熱用です。
真空パックではありません。
最近ハギスというスコットランドの料理にお使いになるお客様がすごく増えています。ハギスには他にも内臓が入りますのでまとめてハギスとしてご紹介しています。 http://umai.jp/1bkMt


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • حلال(ハラル)
    • 冷凍
    商品コード: 52388
    重量:841g
    温度帯:絶対冷凍
    賞味期限:2ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 12 Pt
    販売価格 1,260円 (税込) (¥150/100g)
    在庫数: 14枚
    数  量

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    裏側です。

    【ラムレバーブロック[肝臓]一枚841g-937g】

    裏側もなかなか良い感じです。

    串焼きなんかいかがでしょう?

    【ラムレバーブロック[肝臓]一枚841g-937g】

    串焼きをするときは結構小さめにカットしていっぱい刺すと本格的に見えますね。スパイスはクミンシードなんか使うとおもしろいかも。もちろん塩コショウだけでもいけます。

    レバニラ炒めは最高です!!

    【ラムレバーブロック[肝臓]一枚841g-937g】

    やっぱりシープレバーはきめが細かい。クセも無く美味しくいただけます。

    包装は密封包装です。

    【ラムレバーブロック[肝臓]一枚841g-937g】

    真空パックにはなっていませんが薄めの袋に入れてその上を丈夫な袋に入っています。

    オススメ商品

    [ラムレバーブロック(肝臓)一枚904g-965g]

    [ラムレバーブロック(肝臓)一枚904g-965g]

    在庫数: 9枚

    価格(税込) 1,350 円

    ペット用に御用意はしてありますがもともと人間用に輸入している物です。欠品の際はこちらをお買い上げください。

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