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2024年04月24日(水)
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店舗・発送休業
発送休業
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バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
おとなの週末２０２１年８月号
に掲載されました。
週刊文春２０２１年３月２５日号
に掲載されました。
世界の羊肉
流通量極わずか
国産羊肉。
アルゼンチン
パタゴニアンラム
アイスランド
アイスランディックラム
ニュージーランド
純血メリノ種
フランス
ロックフォールマトン
ウェールズ
ウェルシュラム
世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
【ラムタン1本】100g前後
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حلال（ハラル）
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冷凍
オーストラリア産
商品コード：
51586
重量：100ｇ
温度帯：冷凍
賞味期限：2ヶ月
ポイント：
4
Pt 進呈
販売価格：
480円
(税込)
(¥480/100g)
在庫数：
準備中
中央アジアでもご馳走です。
以前、中央アジアのキルギスにホームステイした際に、羊一頭を屠畜して料理して頂きました。その際に羊頭の塩煮を頂きましたが、目の周りの肉、脳味噌、タンが美味しいと教えてもらいました。
プリプリです。
じっくり塩茹でされたタンはプリプリでした。確かに左側に見える耳と比べると規格外の美味しさですね。
![[ラムタン5本前後500g以上]](/nikuya/upload/save_image/01262111_5c4c4e6ee7c33.jpg)
当たり前ですが、羊1頭から1本しか取れません。焼いても茹でても美味しいです。