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冷蔵
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パック方法
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販売価格
(税込)
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3,500円
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| 真空パック |
3,500円
(¥972/100g) |
オーストラリア産
商品コード：
51513
重量：360ｇ
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賞味期限：ガス5日・真空7日
ポイント：
35
Pt 進呈
販売価格：
3,500円
(税込)
(¥972/100g)
在庫数：
豊富
焼き方の動画です。
網焼きもおすすめです。
網焼きの場合も、縦焼きして背脂をカリッと焼くと美味しいですよ。
カツレツ
細かめのパン粉にパセリや刻んだローズマリーを混ぜても美味しいです。
野菜のグリルとあわせて。
塩・胡椒だけでも美味しく食べられます。
■ 商品の特徴
ラムチョップステーキは、仔羊のロースを骨付きのまま切り分けた、見た目にも華やかな部位です。
フランス料理では「コートレット」と呼ばれ、定番の食材として親しまれています。
シンプルに塩・胡椒でソテーやグリルするのはもちろん、
タイムやローズマリーなどの香草とオリーブオイルでマリネして焼き上げれば、香り高く仕上がります。
パン粉とパルミジャーノを合わせた香草パン粉焼き(カツレツ風)、
クミンやコリアンダーで仕上げるスパイス焼き、バルサミコや赤ワインソースを添えたアレンジもおすすめです。
フライパンひとつで手軽に調理でき、盛りつけるだけで食卓に特別感が生まれます。
記念日やおもてなしの一品としておすすめです。
■ 注意点
写真はサンプルです。
実際の商品を撮影したものですが、肉の見た目には個体差があります。