現在のカゴの中
送料
送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。
【詳しくはこちら】
出荷日案内
08月27日午前12:00
までの、ご注文は
2025年08月28日(木)
以降に出荷予定です。
までの、ご注文は
2025年08月28日(木)
以降に出荷予定です。
営業カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
店舗・発送休業
発送休業
発送休業
バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国に掲載されました。
dancyuに掲載されました。
ananに掲載されました。
おすすめ商品
羊肉のスパイスカレー
羊肉専用スパイス
梅に鶯 羊にスパイス
長野の羊飼い松岡さんの
こだわりの羊肉加工品
![『生ラムチョップステーキ/1本～/1本ずつ真空パック]](/nikuya/upload/save_image/01132006_65a26ea01811d.jpg)
『生ラムチョップステーキ/1本～/1本ずつ真空パック]
-
حلال（ハラル）
-
冷蔵
オーストラリア産
商品コード：
51512
重量：90ｇ
温度帯：冷蔵
賞味期限：7日間
ポイント：
9
Pt 進呈
販売価格：
980円
(税込)
(¥1,089/100g)
在庫数：
豊富
フライパンだけで簡単に焼けます。
![『生ラムチョップステーキ/1本～/1本ずつ真空パック]](/nikuya/upload/save_image/08210929_63017c5380acc.jpg)
1.塩・胡椒を両面に
2.中火で縦焼5分(写真参考)
3.中火で両面1分30秒ずつ
4.焼き色がつけば完成です。
網焼きもおすすめです。
![『生ラムチョップステーキ/1本～/1本ずつ真空パック]](/nikuya/upload/save_image/07131259_62ce431e3c7cf.jpg)
網焼きの場合も、縦焼きして背脂をカリッと焼くと美味しいですよ。
カツレツ
![『生ラムチョップステーキ/1本～/1本ずつ真空パック]](/nikuya/upload/save_image/07131259_62ce432e663d4.jpg)
細かめのパン粉にパセリや刻んだローズマリーを混ぜても美味しいです。
野菜のグリルとあわせて。
![『生ラムチョップステーキ/1本～/1本ずつ真空パック]](/nikuya/upload/save_image/02012015_5c542a4ae58ec.jpg)
塩・胡椒だけでも美味しく食べられます。
![『生ラムチョップステーキ/1本～/1本ずつ真空パック]](/nikuya/upload/save_image/07131300_62ce434d703ed.jpg)
お肉は生産段階から一切冷凍することなく、
当店の職人が長年培った経験により、匂い・味・色・触感で品質を吟味し、
出荷当日にお切りしてお届けするため、専門店ならではの質の高い羊肉をお楽しみ頂けます。
冷凍商品と同時購入の場合は冷凍でのお届けとなります。
■ 商品の特徴
ラムチョップステーキは、仔羊のロースを骨付きのまま切り分けた、見た目にも華やかな部位です。
フランス料理では「コートレット」と呼ばれ、定番の食材として親しまれています。
1本ずつの販売ですので、人数やシーンに応じて必要な本数だけご購入いただけます。
シンプルに塩・胡椒でソテーやグリルするのはもちろん、
タイムやローズマリーなどの香草とオリーブオイルでマリネして焼き上げれば、香り高く仕上がります。
パン粉とパルミジャーノを合わせた香草パン粉焼き(カツレツ風)、
クミンやコリアンダーで仕上げるスパイス焼き、バルサミコや赤ワインソースを添えたアレンジもおすすめです。
フライパンひとつで手軽に調理でき、盛りつけるだけで食卓に特別感が生まれます。
記念日やおもてなしの一品としておすすめです。
当店では、ビクトリア州と南オーストラリア州の羊を中心に使用しています。オーストラリア産羊肉を取り扱って40年以上、各地の羊肉を食べ比べてきましたが、温帯性気候と四季に恵まれたこの地域は良質な牧草が育ち、羊にとってまさに理想的な環境です。そこで育った羊は、やわらかな肉質と澄んだ旨みを備えています。
■ 注意点
・できるだけ早めにお召し上がりください。
羊肉は品質変化が早く、スライス後に時間が経つと風味が落ちてしまいます。
チルドの場合は賞味期限に関わらず、到着日にお召し上がりいただくのが最も美味しくお召し上がりいただけるタイミングです。
・写真はサンプルです。
個体によって肉の見た目や脂の量に差異があります。