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料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

ハンバーグ

フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

部位別

各部位の説明付き!

カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

出荷日案内

07月15日午前12:00
までの、ご注文は

2020年07月16日(木)
に出荷予定です。

営業カレンダー

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2020年8月の営業日
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[生ラムフレンチラック8rib』脂ぐりむき8本分600g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

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オーストラリア産は最近はどこのお店にもおいてありますが、オーストラリアって日本の国土の23倍ととても広い。
そんな広い国土ですもん、日本に北海道があって沖縄があるように、産地によって食べ物の味がぜんぜん違います。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • حلال(ハラル)
    • 冷蔵
    商品コード: 51514
    品名補足:

    2020.7.18(土)までお待ちください。

    重量:600g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:7日間
    発送日目安:即日

    ポイント: 42 Pt
    販売価格 4,200円 (税込) (¥700/100g)
    在庫数: 準備中
    数  量
    申し訳ございませんが、只今準備中です。

    背骨はついていません。

    [生ラムフレンチラック8rib』脂ぐりむき8本分600g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

    当店で取り扱っているフレッシュのラムは、広いオーストラリアの中でも、南部の比較的緯度の高い地方のラムです。四季がある程度はっきりしていて、冬は落葉もします。そんなところのラムかまずいわけがない。
    それだけ気を使っているラムを当店スペックで発注して輸入しています。 8本のリブがついているブロックは背骨を綺麗にカットしてあります。だから、骨と骨の間にナイフを入れればスパッと簡単にカットできます。
    ローストしてからも簡単に切れるってとても便利。

    鮮度は脂でわかります。

    [生ラムフレンチラック8rib』脂ぐりむき8本分600g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

    切り口をごらん頂ければ鮮度の良さがすぐわかります。脂が白い物が良い物です。

    調理例

    [生ラムフレンチラック8rib』脂ぐりむき8本分600g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

    料理はローストが最高です。オーブンで焼くだけです。
    ロゼに仕上げれば最高級料理。

    オススメ商品

    [生ラムフレンチラック4rib』脂ぐりむき4本分300g以上

    [生ラムフレンチラック4rib』脂ぐりむき4本分300g以上

    在庫数: 準備中

    価格(税込) 2,200 円

    8本では多い時、4本分もあります。

    [生ラムチョップステーキ8本セット600g以上]

    [生ラムチョップステーキ8本セット600g以上]

    在庫数: 準備中

    価格(税込) 4,200 円

    やっぱり、カットするのがむずかしそうだなぁと言うときは、こちらの最初からカットしてあるブロックをおすすめします。

    [生ラムフレンチラック4rib』4本分350g以上

    [生ラムフレンチラック4rib』4本分350g以上

    在庫数: 準備中

    価格(税込) 2,200 円

    8本では多い時、4本分もあります。背脂がついたままですと、加熱した場合ゆっくり熱が入るので、ひときわ美味しくなります。ただ、脂の分、過熱時間がむずかしい様です。

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