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料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

ハンバーグ

フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

部位別

各部位の説明付き!

カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

出荷日案内

07月15日午前12:00
までの、ご注文は

2020年07月16日(木)
に出荷予定です。

営業カレンダー

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[生ラムフレンチラック4rib』脂ぐりむき4本分300g以上

[生ラムフレンチラック4rib』脂ぐりむき4本分300g以上

カレダニョーと呼ばれるラムラックの4本分のブロックです。このサイズだと、フライパンでゆっくり火を入れるとロゼ色の美味しいローストが出来ます。ただ、4本ブロックには、とても便利なポップアップタイマーがつきません。すみません。

ラムローストに最高な部位です。脂がそのままついています。脂がついているって事はじっくりゆっくり火が通っていくと言う事ですからラムにはぴったり。
脂が嫌いなら脂ぐりむきをお選び下さい。
オーストラリア産は最近はどこのお店にもおいてありますが、オーストラリアって日本の国土の23倍ととても広い。
そんな広い国土ですもん、日本に北海道があって沖縄があるように、産地によって食べ物の味がぜんぜん違います。
今回入荷しているラムはサウスオーストラリアのラムです。温帯性気候という日本のように四季がある地域で、日中と朝晩の気温差が激しいので羊肉も美味しくなります。決めの細かい肉質ですからローストしても良し、ステーキでも大変美味しく召し上がれます。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • 冷蔵
    商品コード: 51516
    品名補足:

    2020.7.18(土)までお待ちください。

    重量:300g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:7日間
    発送日目安:即日

    ポイント: 22 Pt
    販売価格 2,200円 (税込) (¥733/100g)
    在庫数: 準備中
    数  量
    申し訳ございませんが、只今準備中です。

    ロゼ色がベストです。

    [生ラムフレンチラック4rib』脂ぐりむき4本分300g以上

    オススメ商品

    [生ラムフレンチラック8rib』脂ぐりむき8本分600g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

    [生ラムフレンチラック8rib』脂ぐりむき8本分600g以上魔法のポップアップタイマーサービス中

    在庫数: 準備中

    価格(税込) 4,200 円

    こちらのブロックは8本分です。ポップアップタイマーがサービスでついてます。

    『生ラム肩ロースブロック(真空パック)]350g最低保証340g

    『生ラム肩ロースブロック(真空パック)]350g最低保証340g

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 1,500 円

    骨が付いていない肩ロースのブロックもフライパンでローストできます。これは結構簡単ですよ。

    《ロースト用ポップアップタイマー2本入り》

    《ロースト用ポップアップタイマー2本入り》

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 162 円

    ポップアップタイマーをお買い上げ頂くのもよいアイデアです。使い捨てですが、焼きすぎることが無いのでとても便利です。

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